Medicago sativa - česky vojtěška obsahuje vysoké množství vitaminu A, E, D, K a vitaminu B6. Klíčky obsahují až 40% bílkovin. Obsahuje celou řadu minerálů (draslík, vápník, fosfor, železo) a chlorofyl, který má dezinfekční a antiseptický efekt.

Alfalfa zpomaluje proces stárnutí, posiluje imunitní systém, zklidňuje a podporuje zažívací trakt, podporuje vstřebávání cukrů, bílkovin, vápníku, železa a dalších stopových prvků. Stabilizuje hladinu krevního cukru. Pomáhá při artritických a revmatických bolestech, potlačuje akutní i chronické záněty močového měchýře. Při onemocnění dnou pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové.