Mikroelementy

K mikroelementům nebo stopovým prvkům patří ty biologicky aktivní látky, které i v minimálních množstvích výrazně ovlivňují mnohé životní procesy. Mezi mikroelementy řadíme železo, měď, mangan, zinek, jód, selen, kobalt, chrom a další. Jsou součástí mnohých enzymů, hormonů a vitamínů. V rostlinách a živočišných organismech se nacházejí ve formě organických sloučenin. I moderní doplňky mikroelementů v nejkvalitnějších krmivech jsou ve formě organických sloučenin, obvykle jsou navázány na bílkovinu (chaláty, bioplexy).